พิซซ่าแตงโม เมนูคลายร้อนชุ่มฉ่ำ เนื้อผลไม้เน้น ๆ ทำง่ายเว่อร์

พิซซ่าแตงโม อาหารคลายร้อนที่จะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ห้ามพลาด ชุ่มฉ่ำไปกับแตงโมแถมยังอัดแน่นไปด้วยผลไม้มากมาย ประโยชน์เน้น ๆ ทำง่ายมาก !

          ต่อให้เดือนไหน ๆ เมืองไทยก็อากาศร้อนอยู่ดี ถ้าไม่อยากออกไปเผชิญกับอากาศที่ร้อนระอุนอกบ้าน ชวนเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ และคนในครอบครัวมาทำ พิซซ่าแตงโม เมนูคลายร้อนชุ่มฉ่ำที่อัดแน่นไปด้วยผลไม้หลากหลายชนิด แถมยังได้ประโยชน์จากเนื้อผลไม้เต็ม ๆ ชิ้นเต็ม ๆ คำ เป็นยไอเดียมาจาก คุณ RinS CookBook  นอกจากจะหลอกเด็ก ๆ ได้แล้ว ผู้ใหญ่อย่างเราก็เชื่อว่าต้องอยากลองสักชิ้นเหมือนกัน

สิ่งที่ต้องเตรียม

          - แตงโม 1 ลูก
          - น้ำผึ้ง (สำหรับทาแตงโมเพื่อให้ผลไม้ยึดติดกับเนื้อแตงโม)
          - ผลไม้สด เช่น ลูกพีช, กีวี, บลูเบอร์รี, ราสป์เบอร์รี, สตรอว์เบอร์รี (ตามชอบ) **ควรเลือกผลไม้หลาย ๆ สีเพื่อความสวยงาม**
          - มะพร้าวขูดฝอย (ใช้แทนชีส)
          - ซอสต่าง ๆ เช่น นมข้นหวาน, ซอสช็อกโกแลต, ซอสสตรอว์เบอร์รี, น้ำผึ้ง (หรืออื่นๆ ตามชอบ)

          หมายเหตุ : ส่วนผสมทั้งหมดสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ

วิธีทำ

           ผ่าครึ่งแตงโมแล้วสไลซ์ตามแนวให้เป็นแว่น ๆ หนาประมาณ 1-1 1/2 นิ้ว

          ตัดแบ่งแตงโมออกเป็นชิ้นสามเหลี่ยมจำนวน 8 ชิ้น (เหมือนพิซซ่า)

          ราดน้ำผึ้งหรือซอสอื่น ๆ ตามชอบ แล้วทาให้ทั่วผิวแตงโม

          โรยมะพร้าวขูดลงไปให้ทั่ว (ให้คล้าย ๆ กับการโรยชีส)

          ตามด้วยผลไม้สดที่เราเตรียมไว้ แต่งให้สวยงามตามชอบ

          นำไปแช่ตู้เย็นก่อน

          ก่อนเสิร์ฟราดด้วยซอสที่ชอบ พร้อมรับประทาน

          ง่ายไปอีกกับพิซซ่าแตงโม เย็นฉ่ำชื่นใจใคร ๆ ก็ทำได้ง่าย ๆ บ้านไหนมีลูกมีหลานน่าสนใจมาก ๆ เลยทีเดียว

ขอขอบคุณภาพประกอบจาก เฟซบุ๊ก Rin Silpachai
ที่มา: Kapook